店内の賑わいに、うるうる。

この週末は、沢山のお客様が来てくれて、とても嬉しかったです。
賑やか。って、こんなにも幸せな事なんだなぁ、と、
笑い声を聞きながら、しみじみ思いました。

有難う御座います。

また、昨日はオードブルのご注文も頂き、これもまた有難い事です。
コロナに関係なく、おうちでポルトガル料理を食べたい♪と、思って頂けたら嬉しいです。
張り切って作りますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
デザートに、ナタ(エッグタルト)も付きますよ♪

梅の花が満開!色んなところで桜祭りが中止となっていますが、
祭りがなくても桜は咲くし、今年もぼーっと眺めてみますか♪

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カレーラリーというイベントが。

カレーラリーが始まった頃は、まだコロナウィルスに対する不安も危機感も薄くて、
今年もこの時期が来たなぁ、今年は参加店が多いなぁ、
うちのお店を選んで貰えるかなぁ、と思っていました。

飲食店だけでなく、多大な影響が出ている今、
今日のランチにはカレーラリーのお客様が沢山来てくれて、
こういうイベントが、街を盛り上げてくれているのだと、本当に有り難く思いました。

スタンプカードには、沢山のスタンプが押されていて、
カレーを食べている人は元気だな、と、微笑ましく思いました。

色んなイベントが中止になっている今、普段の食事を今日はカレーにする、
という誰にも迷惑をかけない、本当に有難いイベントです。

気になっているお店に行ってみましょう。

飲食店の皆様、サービス業の皆様、頑張りましょう。

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出店します!

2月24日(月)祭日。
アイシティにてお待ちしてます!
パステル・デ・ナタエッグタルト販売します!

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南蛮菓子と、本当の気持ち。

これが作りたくて作りたくて、『出来た!!』と、拳を上げても、
それでもやはりそれは完成ではなくて、落ち込んで落ち込んで、もう作りたくないと放り投げて、
でもやはり諦めきれずに、何度も何度も作っています。

この前ナタの記事を上げた後も、もうやめた!!と、放り投げ、そしてやはりその気持ちを拾いました。
昨日作ったナタは、今までで一番『ナタ』っぽくて、とても嬉しく。

『負ける気がしません。』
『誰に?どこの店に?』

昨日までの自分に!です。
あいつに勝った。というより、あいつにしか勝てません…。
その繰り返しなのですかね。

何も出来なかった。
何も知らなかった。
えっぐたると、は、香港やマカオのお菓子だと思っていた。
お菓子、というものを作った事がなかった。
粉はどうしたって鼻息で飛ぶ。という頃からしてみたら、少しはポルトガルに近づいて来た気がします。

まだ、佐渡辺りかもしれませんが。
でもそれは、沢山の人から教わり伝授して頂いたからであり、それなのにまだ佐渡あたり、というのが申し訳なくて、
どうも本当にすまんこってスたい。

完成発表会は、もう少し先。
一つのことに執着するのは、潔くて格好いい、と思ってきたけれど、
自分にとって、それがまさか『南蛮菓子』とは。

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