このケーキの季節到来。

今まさに!!『ちょうど良い熟成具合』というタイミングで、ホールごと購入頂いて、
とてもとても嬉しいです。
ポルトガルは、マデイラ島の伝統郷土菓子。
ボーロ・デ・メル・ダ・マデイラ。
季節はすっかり秋。この味は、やっぱり秋冬ものかな。

日にちが経つごとに熟成されて美味しくなっていくケーキ。
見た目そのまま。
ずっしり濃厚で、リッチな味わいです。
チョコレートケーキみたいな色をしていますが、サトウキビの液糖をたっぷり使った、独特なケーキです。

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店内の賑わいに、うるうる。

この週末は、沢山のお客様が来てくれて、とても嬉しかったです。
賑やか。って、こんなにも幸せな事なんだなぁ、と、
笑い声を聞きながら、しみじみ思いました。

有難う御座います。

また、昨日はオードブルのご注文も頂き、これもまた有難い事です。
コロナに関係なく、おうちでポルトガル料理を食べたい♪と、思って頂けたら嬉しいです。
張り切って作りますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
デザートに、ナタ(エッグタルト)も付きますよ♪

梅の花が満開!色んなところで桜祭りが中止となっていますが、
祭りがなくても桜は咲くし、今年もぼーっと眺めてみますか♪

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カレーラリーというイベントが。

カレーラリーが始まった頃は、まだコロナウィルスに対する不安も危機感も薄くて、
今年もこの時期が来たなぁ、今年は参加店が多いなぁ、
うちのお店を選んで貰えるかなぁ、と思っていました。

飲食店だけでなく、多大な影響が出ている今、
今日のランチにはカレーラリーのお客様が沢山来てくれて、
こういうイベントが、街を盛り上げてくれているのだと、本当に有り難く思いました。

スタンプカードには、沢山のスタンプが押されていて、
カレーを食べている人は元気だな、と、微笑ましく思いました。

色んなイベントが中止になっている今、普段の食事を今日はカレーにする、
という誰にも迷惑をかけない、本当に有難いイベントです。

気になっているお店に行ってみましょう。

飲食店の皆様、サービス業の皆様、頑張りましょう。

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出店します!

2月24日(月)祭日。
アイシティにてお待ちしてます!
パステル・デ・ナタエッグタルト販売します!

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