昼飲み大歓迎♪

豚肉とアサリのアレンテジャーナ。ランチプレートです。
『上手く表現出来ないけど、生まれて初めて食べる味で、異国の味。とても美味しい。』
という感想をいただいて、とても嬉しく思いました。

豚肉とアサリ。面白い組み合わせですが、豚肉とアサリは、この料理の為に存在するのではないかと思ってしまうほど、
クセになる味です。
味付けは、ポルトガルの調味料『マッサ』パプリカのペーストです。
こちらも自家製で作っています。

ポルトガルは、アレンテージョ地方の郷土料理。
昼飲み大歓迎。ポルトガルワインやビールと合わせて、是非ともお召し上がりいただきたい一品。
軽いおつまみも、ご用意出来ますよ。
お待ちしてます。

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秋。そして新メニュー。


9月です。
百々花さんが生けてくれたお花も、ふんわりもふもふで、秋を感じます。
夏は、南半球の人々に引っ張られました。

さて9月。メニューも新たになりました。
お手頃なおつまみといたしましては、『ポルトガル産イワシの缶詰のぐつぐつ』
パクチーのペーストでどうぞ。
お酒すすんじゃう。

ポルトガルビールとワイン、そして!カクテル!
ポルトガル領土マデイラ島の美味しいカクテル。
『ポンシャ』デビューです。

ラム酒とレモンとハチミツのカクテル。
使用しているラム酒も、マデイラ島のラム酒です。
ぜひ飲んでいただきたい名物カクテルです。

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夏です! カレーです!

ポルトガルチキンカレーCaril de Frango
夏バージョン。トマトたっぷり。赤ワインたっぷり。
カレーを食べて、暑い夏を乗り切りましょう️♪
パクチー増し、出来ます。


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